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檸檬水有什麼特別之處？也許你聽說它對你有好處，但你不確定它是否有什麼好處，或也許您已經喝過檸檬水，並且想知道它是否對您的健康有任何促進作用，簡短的回答是肯定的：“檸檬是柑橘類水果，含有大量維生素 C” ，喝一盎司檸檬汁的水可以提供大約 13% 的每日維生素 C 需求量，它還含有少量的鉀、硫胺素、維生素 B6 和葉酸。”
當然，喝檸檬水的部分好處僅僅是它可以幫助您保持水分，這對整體健康很重要，如果多喝檸檬汁水可以幫助您實現日常飲水目標，那麼這是一個很好的習慣，任何鼓勵你多喝水的東西都是值得的，試著加入酸橙和檸檬、薄荷和黃瓜或漿果，以增強水的味道。
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檸檬水 功效如何？
關於喝檸檬水的好處有很多軼事證據，但這種做法的科學證據不多，然而，通過研究檸檬對健康的益處，我們可以推斷出將它們納入我們的日常飲食如何改善我們的健康，我們先來看看檸檬汁的營養特性，一個檸檬的汁液含有：
- 能量：11.7卡路里（千卡）
- 維生素 C：21.6 毫克 (mg)
- 葉酸：6.1 微克 (mcg)
- 鈣：3.3毫克
- 鎂 2.8 毫克
- 磷：2.8毫克
- 鉀：58.3mg
檸檬汁是葉酸和鉀的良好來源，也是維生素 C 的良好來源，它的飽和脂肪、膽固醇和鹽含量也很低，飲食中含有更多的維生素 C 有助於皮膚更快癒合，並減少疤痕的出現。大劑量的維生素C也可以有效保護身體的免疫系統，保護它免受感染。
檸檬含有約 139% 的建議每日維生素 C 攝入量，因此在增加每日攝入量方面，檸檬是一個很好的起點。檸檬中的鈣和鉀也可能有助於降低血壓，如果你用檸檬水代替果汁或蘇打水，你將減少卡路里攝入量，這將有助於你減肥。保持水分還可以通過減少水分瀦留來幫助減輕體重，所以這是雙贏的！
檸檬水的好處：什麼是事實，什麼是炒作？
1.聲稱：它可以幫助你減肥
避免任何聲稱一種食物或飲料可以幫助你減肥的說法，迄今為止，還沒有可靠的研究支持喝檸檬水有助於減肥的觀點，然而，研究表明，喝水可能有助於減肥，飲用水可以通過支持水合作用、增強能量和幫助調節新陳代謝和消化來幫助控制體重。
然而，在水中加入檸檬並不能提高燃燒脂肪的速度和效率，在一項針對正在節食的超重女性的研究中，與每天飲用少於 1 升水相比，每天飲用超過 1 升水與體重減輕有關。在同一項研究中，用水代替含糖飲料會導致體重減輕、腰圍減小和體脂百分比降低。
其他研究還發現，用水代替高熱量飲料會導致體重減輕，但這是由於減少了飲食中的卡路里，而不是水中固有的任何東西。水也能讓你飽腹，沒有任何卡路里，所以飯前喝一杯可能會減少你吃的食物量。但是關於飲用水是否促進新陳代謝或增加卡路里燃燒的研究好壞參半。
2.聲稱：它對你的皮膚有好處
檸檬水對皮膚有好處嗎？檸檬和水都可以改善您的皮膚，但您不必將它們一起食用才能看到好處，檸檬和其他柑橘類水果一樣，富含維生素 C，而維生素 C 對膠原蛋白的產生至關重要，膠原蛋白負責皮膚的彈性和強度。
維生素 C 也是一種強大的抗氧化劑，可中和皮膚中因空氣污染和紫外線輻射而積聚的自由基，一整顆檸檬可提供您每日所需維生素 C 的 50%，但一顆檸檬僅提供您每日所需維生素 C 的 6%。將其與 1 杯草莓相比，它可以提供 140% 的每日維生素 C 價值。
你的皮膚是一個器官，你所有的器官都需要水才能正常運作，如果你沒有得到足夠的水，皮膚可能會失去彈性，然而，聲稱飲用水提供光澤、改善外觀或減少細紋的說法是軼事，並沒有科學依據。
儘管如此，保持水分以保持最佳健康狀態不會出錯，因此請檢查您的尿液是否呈淡黃色或清澈，如果不是，則可能表明您沒有喝足夠的水，所以請多喝水。
3.聲稱：檸檬水對身體有鹼化作用
檸檬水對我們的身體有鹼化作用的想法完全是一個神話，我們吃的食物無法改變血液的 pH 值，而我們的腎臟可以確保這一點！在調節 pH 值方面，身體是一台運轉良好的機器。
雖然食用鹼性或酸性更強的食物可能會暫時改變尿液的 pH 值，但對血液的 pH 值沒有影響，重要的是要注意，所謂的“鹼化飲食”可能是健康的，因為它強調營養豐富的全食，而不是因為它會改變身體化學。
喝檸檬水的其他好處
1. 穩定食慾
檸檬水可以防止飢餓感激增，這要歸功於它的血糖平衡果膠（一種可溶性纖維）和保濕魔力，如果您飯後仍然吃零食，請將 1 杯溫水與 1/2 檸檬汁和一小撮檸檬皮混合（隨意加一點蜂蜜）。
2.它會增加你的能量
兩種維生素使檸檬具有提神醒腦的功效，他們的維生素 C 增加鐵的吸收有幫助，因為太少會導致疲勞，檸檬中的 B 族維生素也有助於產生能量，嘗試混合一片檸檬片（包括檸檬皮；如果需要，加一點水），然後在冰塊托盤中冷凍，倒入水中快速提神，或倒入裝滿富含鐵的羽衣甘藍的冰沙中。
3.它保護你的細胞
檸檬及其果汁擁有高水平的維生素 C，僅一盎司就可以提供您日常需求的 13%，維生素 C 是一種有效的抗氧化劑，可以抵抗隨著時間的推移而積累的細胞損傷，甚至可能是癌症和心髒病等問題的一個因素。
從基於人群的大型研究中得知，富含水果和蔬菜的飲食與降低心血管疾病、中風和癌症的風險以及延長壽命有關，在富含其他水果和蔬菜的飲食中飲用含有維生素 C、鉀和 B 族維生素的檸檬水有助於預防疾病。
4.它控制腹脹
檸檬水可以幫助消化並減少腹脹，喝檸檬水保持水分可以幫助腸道蠕動和規律性，讓你不那麼臃腫，檸檬水也是鉀的良好來源，鉀是一種有助於控制鈉水平的礦物質，有可能減少任何鹽引起的腹脹。
5.它有助於將腎結石踢到路邊
研究表明，檸檬通過防止結石形成，因為檸檬酸鹽濃度增加會抑制導致結石形成的鈣結晶，從而降低患腎結石的風險，建議每天喝 3 到 4 升水（1 加侖水）來保持水分，以幫助預防有風險的人患腎結石，一加侖的白開水可能會讓人覺得乏味，所以加入檸檬可以提神醒腦，增加檸檬酸鹽的含量，幫助人們實現喝水的目標。
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➤專家研究表示：多喝水如何幫助你減肥瘦身
檸檬水：注意事項
值得注意的是，儘管檸檬水有潛在的好處，但由於水的酸性，它可能會增加牙釉質腐蝕的風險，當牙釉質磨損時，它會暴露下面的牙本質，並可能導致您感到敏感，但有一些簡單的方法可以在不損壞牙釉質的情況下飲用檸檬水：
- 喝水前刷牙，喝水後用清水漱口。
- 使用新鮮檸檬汁，而不是濃縮的商業果汁。
- 用吸管喝它，以減少與牙齒的接觸。
- 等一個小時再刷牙。酸會軟化牙釉質，刷牙可能會進一步損壞它。
在家怎麼做檸檬水食譜？
這部分超級簡單！只需將檸檬切片，然後將任意數量的檸檬片放入一杯剛煮沸的水中即可，或者您可以先擠壓檸檬或使用榨汁機提取果汁，然後將其添加到您的飲料中。確保首先去除任何小核，並在飲用前讓水冷卻一點。
您也可以將檸檬在水中煮沸，將水果切成四等份或切片，然後將其加入一鍋沸水中。煮沸或煮沸 3 分鐘，然後冷卻和飲用。如果你覺得檸檬水太苦，你可以加一點蜂蜜來增甜。
你應該喝冷的、溫的還是熱的檸檬水？
熱檸檬水有什麼好處？溫檸檬水有什麼好處？喝涼了怎麼辦？這並不重要，喝熱的“可以放鬆一下” ，事實上，許多人報告說，溫暖的液體有助於刺激消化並讓身體動起來，無論是溫水、茶還是咖啡，沒有確鑿的證據表明在一定溫度下飲用檸檬水是最佳的，所以選擇你喜歡的那個。
檸檬水是否計入每日飲水量？
是的，保持適當的水合作用對於最佳的身體機能至關重要，充足的水攝入量是新陳代謝、消化和營養運輸的關鍵，有些人不喜歡水的味道或覺得水很無聊，所以添加檸檬來增強味道可以幫助增加水的攝入量。
結論
檸檬水的好處被誇大了，但喝它沒有任何風險，除了可能會磨損牙釉質，如果你喜歡用檸檬水開始新的一天，那就去吧，如果您不喜歡白開水的味道，這是保持水分的好方法，但不要指望你的體重、皮膚或身體化學有任何神奇的變化。
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- 每種食物消耗多少
- 一周結束後如何繼續以獲得持續的結果（或更多的減肥）
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