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幾千年來，蘋果醋一直被用作健康補品，研究表明它具有許多健康益處，例如降低血糖水平，但是在你的飲食中添加蘋果醋也能幫助你減肥嗎？本文探討了蘋果醋和減肥背後的研究，它還提供了將蘋果醋加入飲食的提示。
我相信您已經聽說過一兩件關於如何用蘋果醋減肥的事情，有很多很好的理由為什麼……這不一定是一種新的飲食趨勢，但它仍在繼續流行。它對您的消化系統非常有用，可作為天然解毒劑和食慾抑製劑。
如果正確使用，並在正確的時間服用，它也可以成為強大的減肥工具，以下是我們使用蘋果醋減肥，及其許多健康益處的最佳提示和建議。我會告訴你它是什麼，為什麼它是健康的，如何使用它，以及從哪裡得到它！
那麼究竟是什麼呢？蘋果醋是通過將蘋果壓碎，榨出汁液，將糖分發酵成酒精，然後再發酵成醋製成的，在準備飲用蘋果醋之前，此過程需要 3-4 週才能完成。
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蘋果醋的許多健康益處
我知道這篇文章是關於如何用蘋果醋減肥的，但還有其他驚人的好處！眾所周知，它可以幫助…
- 糖尿病
- 頭痛
- 噁心
- 脫髮
- 皮膚護理，可以幫助清除狀況和瑕疵
- 健康烹飪
- 寵物護理
- 家居清潔
- 可能有助於改善排便不規律，並有助於以更快的速度清除體內毒素。
- 通過分解脂肪來幫助減輕體重，以便您的身體可以使用它們，而不是儲存它們。
- 研究發現，甚至可以殺死癌細胞或減緩其生長。
蘋果醋裡有什麼好的成分？
大多數人不只是想知道如何用蘋果醋減肥，他們還想知道是什麼讓它如此健康……
- 鉀含量高，這種礦物質通常在成人飲食中缺乏，這種礦物質是生長、鍛煉肌肉、傳遞神經衝動、心臟活動等的關鍵，它還有助於防止牙齒變脆、脫髮和流鼻涕。
- 富含醋酸，據說這種酸會減緩澱粉的消化，這有助於降低餐後常見的葡萄糖升高。
- 富含灰分，使 ACV 具有鹼性，這有助於您的身體保持適當的 pH 值，以保持健康的鹼性狀態，（如果你喝了很多咖啡或葡萄酒，這一點尤其重要。）
- 富含蘋果酸，賦予抗病毒、抗菌和抗真菌特性
蘋果醋的減肥功效
#1 食慾抑製劑
發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的研究表明，那些隨餐食用蘋果醋的人報告的飽腹感是不吃蘋果醋的人的 2 倍，這也是我們的經驗，食用蘋果醋在抑制我的食慾方面做得非常好，尤其是當我們在 2-3:00 心情低落時想吃零食時食用它。
蘋果醋可能會促進飽腹感，從而減少卡路里攝入量，在一項針對 11 人的小型研究中，那些在高碳水化合物膳食中服用醋的人在進食一小時後血糖反應降低了 55%，他們還最終在一天的剩餘時間裡減少了 200-275 卡路里的攝入量。
除了抑制食慾外，蘋果醋還被證明可以減緩食物離開胃的速度，在另一項小型研究中，將蘋果醋與澱粉餐一起服用會顯著減緩胃排空，這導致飽腹感增加，血糖和胰島素水平降低。
但是，有些人可能患有使這種影響有害的疾病，胃輕癱或胃排空延遲是 1 型糖尿病的常見並發症，由於很難預測飯後血糖升高需要多長時間，因此在食物攝入中定時使用胰島素變得有問題。由於蘋果醋已被證明可以延長食物在胃中停留的時間，因此隨餐服用可能會加重胃輕癱。
#2 控制血糖和胰島素水平
蘋果醋可防止您在飽餐一頓後感到瘋狂的血糖飆升和崩潰，根據上面進行的同一項研究，用蘋果醋進餐時血糖水平要低得多，這很好，有幾個原因。首先，它可以在您進食後為您提供持續的能量，並防止您的血糖下降過低，這將有助於防止你暴飲暴食。其次，它可以防止餐後胰島素大幅飆升，從而導致脂肪儲存。
#3 防止脂肪堆積
蘋果醋以一種幫助你更快燃燒脂肪的方式，刺激你的新陳代謝，科學家們得出結論，食用醋酸（蘋果醋中的成分）可以阻止脂肪堆積，您可以看到這對您的優勢是如何發揮作用的。它不僅可以幫助您更快地燃燒脂肪，還可以阻止脂肪儲存在您的身體中。
一項人體研究的結果表明，蘋果醋對體重和體脂有顯著影響，在這項為期 12 週的研究中，144 名肥胖的日本成年人每天消耗 1 湯匙（15 毫升）醋、2 湯匙（30 毫升）醋或安慰劑飲料，他們被告知限制他們的酒精攝入量，但在整個研究過程中繼續他們的日常飲食和活動。
每天食用 1 湯匙（15 毫升）醋的人平均有以下好處：
- 體重減輕： 1.2 公斤
- 體脂率降低： 0.7%
- 腰圍減少： 1.4 厘米
- 甘油三酯降低： 26%
這就是那些每天食用 2 湯匙（30 毫升）醋的人所發生的變化：
- 體重減輕：1.7 公斤
- 體脂率降低： 0.9%
- 腰圍減少： 1.9 厘米
- 甘油三酯降低： 26%
安慰劑組實際上增加了0.4 公斤，他們的腰圍略有增加。根據這項研究，在你的飲食中加入 1 或 2 湯匙蘋果醋可以幫助你減肥，它還可以降低你的體脂百分比，讓你減掉腹部脂肪並降低你的血液甘油三酯。
這是少數研究醋對減肥效果的人體研究之一，儘管這項研究規模相當大，結果令人鼓舞，但仍需要進行更多研究，此外，一項針對高脂肪、高熱量飲食的小鼠進行的為期六週的研究發現，高劑量醋組比對照組少 10% 的脂肪，比低劑量醋組少 2% 的脂肪。
#4 排毒身體
我們都隨身攜帶著從我們的環境和飲食中吸收的大量毒素，好消息是，蘋果醋可以通過各種營養物質幫助清除體內的毒素，從本質上講，鎖定這些毒素，並幫助將它們拉入您的消化道，這是進入下一點的一個很好的引導……
#5 幫助消化系統
富含乙酸、灰分和蘋果酸使蘋果醋成為消化系統的動力源，上面列出的化合物可幫助您更好地吸收和利用所吃的營養，同時丟棄殘留物，您想從所吃的任何健康食品中獲得全部益處，而蘋果醋將幫助您做到這一點。
關於蘋果醋的其他常見問題
我應該什麼時候喝蘋果醋？
現在您確切地知道它有多棒，讓我們來談談您究竟需要如何使用它來減肥，以下是喝蘋果醋的兩個最佳策略時間：
飯前 30 分鐘喝一杯。這是增強消化並同時減少食慾的最佳時機，這兩者都非常適合減肥。
當您想打破飲食習慣時喝一杯。當您感到這些渴望來臨時，請給自己一杯以緩解壓力！當那些薯片/糖果的渴望出現時，對於午餐和晚餐之間的中午休息來說真的很棒，您可以在工作時隨身攜帶一瓶，以幫助防止暴飲暴食！
我應該多久喝一次？
如果你剛剛開始，慢慢來，第一天嘗試一杯，看看效果如何。第二天，您可以添加另一個，直到您每天最多喝 3 杯，任何更多都是矯枉過正，會阻礙飲料的有效性。
我應該喝多少？
對於第一天的第一杯，嘗試 1 湯匙和一杯的水，每杯加班最多可以加 2 湯匙，但味道可能需要一些時間來適應，請記住，每個人都有點不同，所以請謹慎對待這個建議，看你的感覺和你的身體如何反應。
我怎樣才能使蘋果醋更有效？
讓蘋果醋更有效的最佳方法是在吃高蛋白食物之前服用。
- 蛋
- 魚
- 乳清蛋白
- 家禽
- 豬肉
- 其他未加工的蛋白質項目
將蘋果醋與高蛋白膳食相結合已被證明對新陳代謝、消化和飽腹感產生最顯著和積極的影響。
蘋果醋的保質期是多久？
它幾乎可以無限期使用，但 FDA 要求他們說它的保質期為 3 到 5 年，品牌所有者認為只要避免陽光直射，它就可以使用更長的時間。
蘋果醋需要冷藏嗎？
不用，只要它不受陽光直射，放在您的儲藏室或櫃檯上就可以了。
蘋果醋對麩質不耐受或堅果過敏的人安全嗎？
是的，這正是用蘋果醋減肥的方法 。
我該怎麼做？有什麼蘋果醋食譜
當我學習如何用蘋果醋減肥時，我發現了三個很棒的食譜可以嘗試：
1. 好喝的老式蘋果醋
我認為這是迄今為止最好的，我喜歡保持簡單，原料：
- 1-2 湯匙蘋果醋
- 8盎司水
2. 綠茶蘋果醋減肥
每個人都知道綠茶對促進新陳代謝和幫助你更快地燃燒脂肪有多麼偉大，請記住在加入蘋果醋之前讓茶冷卻，這樣熱水就不會殺死任何營養成分，原料：
- 1杯綠茶
- 1湯匙優質蘋果醋
- 未經高溫消毒的生蜂蜜味道
3. 檸檬水和蘋果醋
檸檬水對健康有很多好處，包括免疫系統支持、體重管理和高含量的維生素 C，此外，還有一點肉桂可以增加消化支持！原料：
- 1杯水
- 1湯匙優質蘋果醋
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 1湯匙檸檬汁
- 蜂蜜的味道
去為自己買一瓶，享受它帶來的所有健康益處！
如果您喜歡這篇關於蘋果醋的文章，並且準備好通過一些蘋果醋和其他飲食原則快速減肥，請查看我們的 21 天減肥挑戰。
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